صاحبان چند رستوران ونکوور خواهان عذرخواهی دکتر بانی هنری برای تغییر ساعت کار در شب سال نو هستند

صاحبان چند رستوران ونکوور خواهان عذرخواهی دکتر بانی هنری برای تغییر ساعت کار در شب سال نو هستند
برخی از رستوران‌دارهای ونکوور به خاطر تغییر دقیقه آخر در شب سال نو و اعمال محدودیت‌های کووید 19 عصبانی شده‌اند و خواستار این شده‌اند که مأمور بهداشت استان یعنی دکتر بانی هنری از آنها عذرخواهی کند.

برمبنای این تغییر دستور داده شد که همه سرویس‌های نوشیدنی‌های الکلی آن شب از ساعت 8 شب قطع شود و این دستور در 30 دسامبر اعلام شد.

مرو دالوالا از مالکان رستوران Vij’s می‌گوید هیچ نشانه‌ای از ضرورت ایجاد تغییراتی در شب سال نو وجود ندارد و این کار مسئولان نشان دهنده این است که برای کل صنعت احترام قایل نیستند.

دالوالا گفت: «این منصفانه نیست که بگوییم “سلام ما به شما اعتماد داریم ، شما مکان‌هایی امن هستید، اما در آخرین لحظه ما بال‌های شما را می‌بندیم” به ما احترام بگذارید و به موقع بگویید چه کارهایی لازم است انجام دهیم».

وی نامه‌ای سرگشاده خطاب به هنری نوشت که اکنون مالکان 13 رستوران ونکوور آن را امضا کرده‌اند. این رستوران‌ها شاملThe Acorn ، The Arbor ، Autostrada ، Bao Bei ، Bells and Whistles ، Bishop’s ، Bufala ، Chambar ، Kissa Tanto ، Lucky Taco ، My Shanti ، Vij’s و Wildebeest می‌شود.

در بخشی از نامه آمده است: «هیچ نشانه‌ای قبل از شب سال نو وجود نداشت که ما بدانیم باید قوانین مان را برای این شب تغییر ‌دهیم. بسیاری از رستوران‌ها بطور کلی رزروهای 8 شب خود را از دست دادند – به مواد غذایی هدر رفته فکر کنید – در حالی که دیگران در لحظه آخر با سفارش غذا برای بیرون روبه‌رو شدند که برای آن آمادگی نداشتند… در آخرین شب از سال خیلی دشوار 2020 ، شما برای بسیاری از افرادی که معتقد بودند شب سال نو آنها خیلی امن برنامه‌ریزی شده همه چیز را ویران کردید».

این نامه خواستار عذرخواهی و تعهد مقامات بهداشت عمومی شده‌ و تاکید کرده که این صنعت باید توجه بیشتری دریافت کند تا بتواند به جلو برود.

دالوالا گفت: «همه ما خواستار عذرخواهی هستیم، اما یک عذرخواهی وقتی واقعی است که بگویید “متاسفم ، بیایید به حرکتمان ادامه بدهیم و جلو برویم و گفتگویی مشورت و به موقع را خلق کنیم”».