در کانادای ثروتمند میلیون ها نفر گرسنه هستند!

در کانادای ثروتمند میلیون ها نفر گرسنه هستند!

نتیجه آخرین تحقیقی که روز دوشنبه منتشر شد نشان می دهد حتی در کشورهای ثروتمند، مانند کانادا، مردم از گرسنگی می میرنند.

این تحقیق که بر روی بیش از نیم میلیون کانادایی بزرگسال انجام شده است نشان می دهد گرسنگی با افزایش مرگ و میر بر اثر عوامل مختلف جز سرطان ارتباط دارد.

طبق مقاله ای که در مجله انجمن پزشکی کانادا منتشر شده، بیماری های عفونی، جراحت های غیرعمد و خودکشی در مورد افرادی که به سختی غذای کافی برای خوردن پیدا می کنند دو برابر بیشتر از سایر افراد است.

Fei Men، نویسنده اصلی مقاله و همکار پست دکترا در دانشگاه تورنتو می گوید: “مانند این است که عوامل جهان سوم را در یک کشور جهان اولی پیدا کرده ایم… عدم امنیت غذایی مردم در کانادا سبب مواجهه با مشکلاتی مانند عفونت و مسمومیت بر اثر مواد مخدر می شود که ما انتظار داریم یک کشور جهان سومی با این مشکلات روبرو باشد… نتایج بسیار قابل توجه هستند. در کشورهای پیشرفته ای نظیر کانادا، عدم امنیت غذایی همچنان می تواند سبب مرگ شود.”

داده های رسمی می گوید بیش از 4 میلیون نفر در کانادا برای کسب غذای کافی میجنگند، مشکلی که از تمام شدن مواد غذایی یا حذف یک وعده اصلی تا سازش با هر مقدار و کیفیتی از غذا را دربرمی گیرد.

غذای ناکافی هم سبب محرومیت مادی و هم پریشانی روان می شود که نتیجه آن التهاب مزمن و سوءتغذیه است.

تحقیق سال 2019 در آمریکا در مورد رابطه بین گرسنگی و مرگ و میر نیز نشان می دهد غذای ناکافی سبب مرگ بر اثر همه عوامل می شود.

بر طبق آخرین داده های سازمان ملل، بیش از 2 میلیارد نفر در جهان به غذای کافی و سالم دسترسی نداشته و در معرض مشکلات سلامتی می باشند. 8% از این افراد در آمریکای شمالی و اروپا زندگی می کنند.