افزایش قیمت مواد غذایی صدای تولیدکنندگان را هم درآورد

افزایش قیمت مواد غذایی باعث شده در حال حاضر وضعیت بازار مواد غذایی کانادا در بدترین و آشفته‌ترین حالت آن طی ۴۰ سال اخیر قرار بگیرد.

به گفته تولیدکنندگان مواد غذایی کانادا فشارهای هزینه‌ای زیاد بر تولید موجب افزایش قیمت مواد غذایی در فروشگاه‌ها شده است.

به گزارش رسانه هدهد کانادا، نمایندگان صنعت مواد غذایی کانادا روز دوشنبه به بررسی علل تورم مواد غذایی در کشور پرداختند.

«فیلیپ واندرپول» از انجمن تولیدگان لبنیات کانادا گفت: «سال گذشته تمام هزینه‌های تولیدکنندگان اعم از دستمزد نیروی کار، بسته‌بندی و سوخت و انرژی – افزایش یافت و بدیهی است که روی قیمت نهایی تولیدات ما تاثیر داشته است.»

«جیمز دونالدسون» از «Food and Beverage Canada» با تائید نظر واندرپول گفت: «تولیدکنندگان کوچکتر نمی‌توانند مثل تولیدکنندگان بزرگ مواد غذایی، هزینه‌ها را در تولیداتشان سرریز کنند بنابر این در این رقابت می‌بازند.»

قیمت مواد غذایی حتی پس از کاهش تورم همچنان رو به افزایش

آخرین اعداد تورم از سوی اداره آمار کانادا نشان می‌دهد در حالی که تورم کلی در ژانویه به ۵.۹ درصد کاهش یافته، قیمت مواد غذایی نسبت به سال گذشته ۱۰.۴ درصد افزایش یافته است. این رقم نسبت به دسامبر گذشته نیز اندکی افزایش یافته است.

• نرخ تورم سالانه کانادا در ژانویه کاهش یافت، اما قیمت مواد غذایی همچنان بالاست

بنابر گزارش مرکز آمار کانادا، افزایش هزینه مواد غذایی در نوامبر ۲۰۲۲، تحت تاثیر عوامل زیادی بوده مانند اختلالات زنجیره تامین، کمبود نیروی کار، تغییر در الگوی خرید مصرف‌کنندگان، تغییرات آب و هوای، تغییر تعرفه‌ها، هزینه‌های ورودی بالاتر و دستمزدها و موجب افزایش قیمت‌ نهایی برای مردم شد.

بنابر این گزارش حمله روسیه به اوکراین نیز به دلیل اهمیت هر دو کشور در تولید جهانی مواد غذایی نقش زیادی در این رابطه داشته است.

«مایکل مک کین»، مدیر عامل شرکت «Maple Leaf Foods» نیز گفت: «در حال حاضر وضعیت بازار مواد غذایی کانادا در بدترین و آشفته‌ترین حالت آن طی ۴۰ سال اخیر قرار دارد.»

پنج زنجیره بزرگ مواد غذایی (Loblaws ،Empire ،Metro ،Walmart و Costco) بیشترین سهم را بازار خرده فروشی مواد غذایی کانادا در دست دارند.

قرار است نمایندگان این فروشگاه نیز روز چهارشنبه با تولیدکنندگان مواد غذایی کشور نشست داشته باشند.