افزایش قیمت مواد غذایی در کانادا پس از پاندمی کووید-19

افزایش قیمت مواد غذایی در کانادا پس از پاندمی کووید-19

پاندمی اخیر دلیل بر این نیست که قیمت مواد غذایی کاهش یابد. شیوع کووید-19 در کانادا تاثیری بر افزایش قیمت مواد غذایی نخواهد داشت، بلکه تنها ممکن است سبب افزایش قیمت در آینده شود.

دانشگاه Dalhousie و دانشگاه Guelph اخیرا گزارش قیمت مواد غذایی در سال 2020 را، با توجه به موقعیت پیش آمده، بازبینی کرده اند.

پیش بینی قبلی، که در دسامبر 2019 منتشر شد، حاکی از آن بود که قیمت مواد غذایی بین 2 تا 4 درصد افزایش می یابد، که بیشترین افزایش قیمت تاکنون بوده است.

در گزارش بازبینی شده، پیش بینی می شود اکثر این افزایش قیمت ها بدون تغییر می مانند. گرچه سبزیجات و نان و شیرینی ممکن است افزایش اندکی در این زمان داشته باشند.

درحالی که افزایش قیمت مواد غذایی در سال 2020 چندان شدید نیست، نویسندگان این گزارش پیش بینی کرده اند اقدامات ایمنی حال حاضر و افزایش دستمزدها تاثیرات ماندگاری دارند، و سبب افزایش قیمت مواد غذایی در آینده خواهند شد.

کمپانی هایی نظیر Loblaws and Sobeys قول داده اند دستمزد کارکنان خود را طی شیوع کووید-19 افزایش دهند.

از دیگر عواملی که بر قیمت مواد غذایی تاثیر دارند می توان به جنگ پیش رو بر سر قیمت نفت، کاهش ارزش دلار کانادا، و افزایش تقاضا برای تحویل غذای آنلاین اشاره کرد.

این گزارش همچنین نشان می دهد که فروش تبلیغاتی در خرده فروشی های سراسر کانادا کاهش یافته است.

از اماکنی که می توان در آن شاهد کاهش قیمت ها بود، رستوران ها می باشند. انتظار می رود رستوران ها برای دسترسی دوباره به بازار وارد رقابت شوند، که در نتیجه شاهد یک افت قیمت محسوس خواهیم بود.