فرهنگ کانادایی؛ فعالیت های کانادایی
اگر قصد سفر به کانادا را دارید، و یا به تازگی به کانادا مهاجرت کرده اید، مطمئنا آشنایی با فعالیت ها و فستیوال های کانادا برای شما مفید است. کانادا کشوری با فرهنگ های متفاوت است و به همین دلیل فستیوال های متفاوتی در این کشور برگزار می شود. همچنین مردم کانادا فعالیت های به خصوصی برای ایام فراغت خود دارند که آشنایی با آنان خالی از لطف نیست.
دیدگاه بومیان کانادا:
خصوصیت چند فرهنگی کانادا سبب شده این کشور میزبان فعالیت ها و فستیوال های فرهنگ های متفاوت باشد. یکی از پررنگ ترین این فعالیت ها را میتوان در زمینه آشپزی دید. در کانادا شما می توانید صبحانه را در چین، نهار را در لبنان، و شام را در ایتالیا داشته باشید؛ یا اگر به دنبال غذاهای محلی کانادا می گردید، در منطقه مری تایمز (Maritimes) می توانید بهترین ماهیچه، ماهی، خرچنگ، و چیپس و ماهی را تجربه کنید. خانواده های کانادایی در روزهای عید شکرگذاری، کریسمس و عید پاک دور هم جمع می شوند، غذای مخصوص این روز بوقلمون با سس کرنبری و گاهی اوقات برنج وحشی می باشد.
البته حواستان باشد فرصت کانوسواری را از دست ندهید. در فصل تابستان عاشقان طبیعت به فعالیتی به نام “Portaging” می پردازند که شامل پیاده روی و کانوسواری در جنگل است و یکی از اصیل ترین فعالیت های کانادایی می باشد. چندین پارک ملی و استانی در کانادا وجود دارد که امکانات لازم برای کمپ زدن افراد مبتدی و حرفه ای را دارند.
به خاطر داشته باشید امکان ندارد به کانادا بیایید و در ورزش ملی این کشور شرکت نکنید: هاکی!
“تابستان، زمانی که زندگی آسان می شود” یکی از ابیات آهنگ Gershwin است، که حقیقت را در مورد کانادا بیان می کند. پس از یک زمستان طولانی (6 تا 8 ماه)، در تابستان کانادا با موجی از فعالیت ها و فستیوال های مختلف موسیقیایی و فرهنگی، از خواب بیدار می شود. به طور مثال در کلگری چالش آزاد کردن گاوهای وحشی و اسب ها برگزار می شود؛ در مونترآل، تورنتو، ونکوور، اتاوا، و ادمنتون می توانید بهترین فستیوال جاز را تجربه کنید؛ اگر به دنبال خنده و شادی هستید “Just for Laughs” و Ha-Ha- Halifax در هالیفکس بهترین گزینه برای شما است؛ همچنین می توانید متفاوت بودن را در جشنواره Pride Parade در تورنتو جشن بگیرید.
در مورد بهترین های تلویزیون و رادیو نیز پیشنهادات متفاوتی هست. در مورد تلویزیون شبکه CBC، و در رادیو “The House: the Week on National politics”، برنامه های صبحگاهی (که در هر شهر متفاوت است)، “As it Happens”, “The Current”, “The Vinyl Café” پیشنهاد می شود. بهترین برنامه های تلویزیونی نیز شامل “This Hour has 22 minutes”, “Made in Canada”, “The Nature of Things” و البته “The National” با اجرای Peter Mansbridge می شود.
شبکه انگلیسی CBC و شبکه رادیویی فرانسوی بهترین منابع برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فرهنگ کانادایی و اتفاقات روزمره کانادا می باشند.
دیدگاه ساکنین کانادا:
کانادایی ها مردمی ورزش دوست هستند که به سفر به مناطق ییلاقی و کمپ زدن بسیار علاقه دارند. پیوستن به یک تیم یا کلوپ ورزشی بهترین راه برای پیدا کردن دوستان جدید و کسب اعتماد و احترام مردم کانادا می باشد. همچنین مردم کانادا به موسیقی خود بسیار افتخار می کنند و هنگامی که یک غریبه به موسیقی کانادایی علاقه نشان می دهد، برای آنان بسیار لذت بخش است. دنیای موسیقی به شما کمک می کند مردم کانادا را بهتر بفهمید. ادبیات کانادا نیز نکات بسیاری را در مورد تاریخ، فرهنگ و سبک زندگی کانادایی به ما می آموزد.
اگر ساکن کبک هستید تجربه یک روز با دوستان در Cabane à sucre را از دست ندهید. زمان برگزاری فستیوال جاز و St. Jean Batiste (در 24 ژوئن) حتما مونترآل باشید، و البته هیچ کجا مانند اتاوا روز ملی کانادا (اول جولای) را پرشور برگزار نمی کند. جشنواره گاوهای وحشی کلگری هر ساله در ماه جولای برگزار می شود. اگر در جزیره پرینس ادوارد هستید محصولات مربوط به “آنی شرلی با موهای قرمز” را از دست ندهید.
کانادا اماکن دیدنی و زیبای فراوانی دارد. بسیاری از مردم هنگامی که به کانادا فکر می کنند برف، رودخانه و کوه را مجسم می کنند. در حالی که سفرهای ماجراجویانه در کانادا بسیار پرطرفدار است، پیشنهاد می شود از شهرهای کوچک و بزرگ کانادا دیدن کنید تا تنوع فرهنگی کانادا را دریابید. به هیچ عنوان فرصت کانو سواری و بازدید یا اجاره کلبه ای کنار دریاچه را از دست ندهید.
مشخص کردن غذای محلی کانادا بسیار سخت و در هر منطقه متفاوت است. Tourtière در مناطق فرانسوی زبان کانادا و Poutine در کبک، خوراکی محلی کانادا محسوب می شوند. پن کیک و شربت افرا، شیر بلال و گوجه فرنگی توپر نیز در تابستان سرو می شوند. Beaver tails که در اصل خمیری پوشیده از دارچین و شکر است، پای سیب، تارت کره، و چیزکیک خانگی نیز ارزش یک بار چشیدن را دارند.
